こんにちは！

Pain de mamanの福田英代です。

 

 

食べることが好き。

作ることが好き。

食べたいものを作っていると元気が出る。

こうしたらもっと美味しくなるかな、

と考えると、また作りたくなる。。

そんな食いしん坊な性格です！

 

 

特にパン作りは

作る楽しみ、

焼き上がりの美味しさが格別。

 

時に心が安らぐ時間。

時に日ごろのストレス発散…

楽しくて仕方がないのです♪

 

 

パン生地は生きています。

生きているので季節によって、

またその日によって状態が違います。

 

状態が違うから難しい…（？）

いえいえ違うから楽しい！

 

パン作りに正解はありません。

ただ基本を押さえてしまえば、

お料理するようにアレンジしたり、

オリジナルができるようになったり。

 

 

自分の手の感覚で、

パン作りができるようになりましょう。

オーブンさえ有ればパンライフが楽しめます。

 

     

お家で美味しいパンが焼けたら…幸せです。

手作りパンをプレゼントできたら…幸せです。

 

皆様にお会いできる日を楽しみにお待ちしております。